小妞妞喜欢吃意面,每次出去吃牛排套餐,哥哥负责吃牛肉鸡蛋,妹妹负责吃意面西兰花,分工明确,谁也看不上对方的饭,意面在家也能做,家里食材丰富,根据口味随意搭配,干净卫生,也不用担心食品安全等问题,好吃的秘诀在于肉酱,肉酱做的好,可搭配烩米饭,螺丝面,各种拌面条,也可以当披萨酱用……
做万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐需要什么食材和配料
肉馅100克,培根1片,虾仁12个,洋葱1块,胡萝卜1小段,芹菜1小根,大蒜4瓣,番茄2个,意大利面适量,盐2-3克,白糖1勺,黄油10克,生抽1勺,研磨黑胡椒1克,料酒或米酒1汤匙,迷迭香少许,安佳意式番茄味芝士2片
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的家常做法,万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐怎么做好吃
做法图解1:准备主要食材如图
做法图解2:番茄去皮切丁,把洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜切碎
做法图解3:锅中放适量食用油,把切碎的食材放进去中小火煸炒出水分,出香味
做法图解4:放肉馅翻炒片刻,加一勺米酒去腥,加培根虾仁,迷迭香少许
做法图解5:加番茄翻炒,根据情况添加适量的水,放盐,黄油,生抽,白糖,黑胡椒调味,最后放一片安佳意式番茄味芝士片增加口感
做法图解6:汤汁收差不多关火
做法图解7:意大利面煮10-15分钟
做法图解8:和肉酱混合均匀,趁热放一片安佳意式番茄味芝士片
做法图解9:肉酱包裹着意面,加了意式番茄味芝士片,一口下去,味道浓郁,真香
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的烹饪技巧
1.食材可以随意搭配,牛肉猪肉馅可混合放,我是看着冰箱有什么就随意放了点2.西红柿选择熟透的,如果颜色不好可放一点番茄酱提色3.孩子吃可不放少放黑胡椒碎
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