中秋节，是中国传统节日，更是团圆的日子。这道美味的番茄牛腩，是我家不可缺少的经典美食。选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，特别香！配上米饭，真是无敌了！
做番茄牛腩需要什么食材和配料
牛腩600克，番茄3个，盐3克，香菜2根，鸡精1勺，生抽1勺，清水400克，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油20克
番茄牛腩的家常做法，番茄牛腩怎么做好吃
做法图解1：食材准备：牛腩、番茄、香菜、生抽、鸡精、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解2：牛腩下冷水锅中
做法图解3：牛腩煮开后，撇去浮沫
做法图解4：捞出牛腩，洗净沥干水分
做法图解5：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟
做法图解6：放入番茄，翻炒
做法图解7：放入牛腩，倒入生抽
做法图解8：加入鸡精，翻炒均匀
做法图解9：加入清水没过牛腩，加入盐
做法图解10：大火烧开改小火慢炖一个半小时
做法图解11：番茄牛腩炖烂入味即可出锅装盘
做法图解12：一碗热腾腾的番茄牛腩撒上香菜点缀一下
做法图解13：美味的番茄牛腩，超级好吃
番茄牛腩的烹饪技巧
食材准备：牛腩、番茄、香菜、生抽、鸡精、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧制方法：牛腩下冷水锅中，牛腩煮开后，撇去浮沫，捞出牛腩，洗净沥干水分。锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟，放入番茄，翻炒均匀，放入牛腩，倒入生抽，加入鸡精，翻炒均匀，加入清水没过牛腩，加入盐，大火烧开改小火慢炖一个半小时，番茄牛腩炖烂入味即可出锅装盘，撒上香菜点缀一下，即可享用美味
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