做黑芝麻黑糖月饼需要什么食材和配料
黑糖糖浆50g,玉米油17g,枧水1.5g,中粉75g,黑芝麻馅225g
黑芝麻黑糖月饼的家常做法,黑芝麻黑糖月饼怎么做好吃
做法图解1:50g黑糖糖浆+17g玉米油+1.5g枧水搅匀
做法图解2:倒入75g中粉拌匀后盖保鲜膜松弛2小时
做法图解3:饼皮和内馅分别分成5份揉圆
做法图解4:取一饼皮压扁,包入内馅,收口捏紧
做法图解5:裹少许熟糕粉,用75g月饼模具压出形状
做法图解6:表面喷少许水,烤箱上下火中层,180°,6分钟定型后转150°,15分钟
做法图解7:黑芝麻黑糖月饼
黑芝麻黑糖月饼的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜