麻辣鲜香，绝了
做家庭金汤花椒酸菜鱼需要什么食材和配料
黑鱼1条，酸菜包200g，酸汤鱼料（调料包）200g，料酒2勺，葱半根，姜10片，花椒20粒，百叶1张，海鲜菇100克，干辣椒2个，大蒜2瓣
家庭金汤花椒酸菜鱼的家常做法，家庭金汤花椒酸菜鱼怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：黑鱼片薄片，加一勺料酒+一勺生抽+少许白胡椒粉拌匀腌制半个小时
做法图解3：外婆乡小榨菜籽油，油热下入鱼头，鱼骨煎至金黄
做法图解4：下入酸菜炒香
做法图解5：加入金汤料包，加水
做法图解6：下入百叶和海鲜菇煮开
做法图解7：捞出百叶，海鲜菇后，再下入鱼片煮开
做法图解8：所有食材盛入碗中
做法图解9：葱花，蒜末，干辣椒碎，花椒淋上热油
做法图解10：出锅
做法图解11：麻辣鲜香
做法图解12：鱼肉嫩滑
做法图解13：绝绝子
做法图解14：香迷糊了
家庭金汤花椒酸菜鱼的烹饪技巧
来自 陌上花开txwc 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
