这道丝瓜烧木耳，我选用外婆乡小榨菜籽油来制作，做岀来的菜味道鲜美好看又好吃。这款油传承传统小榨工艺精髓，更好的释放菜籽油的浓郁香味，去腥提鲜，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香。我用外婆乡小榨菜籽油，让中秋家宴满桌飘香，美味升级！
做丝瓜烧木耳需要什么食材和配料
丝瓜1根，海鲜菇50克，泡发木耳40克，葱花10克，鸡精半勺，盐8克，外婆乡小榨菜籽油1汤匙
丝瓜烧木耳的家常做法，丝瓜烧木耳怎么做好吃
做法图解1：备好食材，丝瓜去皮切成滚刀块，放入大碗加一勺盐和一勺白醋浸泡10分钟，泡发的木耳洗净，小葱切碎，海鲜菇去根备用
做法图解2：热锅放入外婆香小榨菜籽油，它去腥提味，上色增香
做法图解3：油热放入丝瓜翻炒几下
做法图解4：加入木耳和海鲜菇，继续翻炒出香味，加入鸡精，盐翻炒均匀
做法图解5：加入适量的清水煮2-3分钟，出锅加入淀粉勾薄芡，撒上葱花即可出锅
做法图解6：装盘，鲜香味美
丝瓜烧木耳的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
