夏季必备的一款美食，拌皮蛋，拌饭，拌面，拌菜都可以。
做万能烧椒酱需要什么食材和配料
二荆条辣椒500g，食用油适量，大蒜一头，盐半勺，白糖半勺，味精小勺，料油制作：菜籽油，姜适量，蒜适量，洋葱适量，葱适量
万能烧椒酱的家常做法，万能烧椒酱怎么做好吃
做法图解1：清洗辣椒，晾晒干表面水份。
做法图解2：无油的锅烧烫，倒入辣椒煸炒，煸炒到表面成虎皮状
做法图解3：一定要全部成虎皮状，这才是烧椒的关键
做法图解4：葱，姜，蒜，香菜，洋葱，熬一锅料油，煸炒好的烧椒，用刀剁碎，加去蒜末，淋上料油
做法图解5：加入盐，味精，白糖调味
做法图解6：切点皮蛋，来上一勺烧椒酱，味道提升几个档次
万能烧椒酱的烹饪技巧
注意火候
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