简单美味的焗鲈鱼，操作简单，味道鲜美！
做焗炉鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，金针菇，洋葱1个，生姜1块，大蒜粒，辣椒，香葱，姜，生抽，蚝油，白胡椒，白砂糖，白酒，盐
焗炉鱼的家常做法，焗炉鱼怎么做好吃
做法图解1：把鲈鱼切成条，加入蚝油，生抽，白胡椒，少许白砂糖，白酒，姜丝，抓匀，腌制
做法图解2：准备配料，洋葱切块，大蒜粒，生姜粒，辣椒切丁，香葱切末
做法图解3：热锅凉油下入配料煸炒，至洋葱微微透明
做法图解4：铺上洗净的金针菇
做法图解5：把腌制好的鲈鱼码在金针菇上，淋入少许白酒，盖上锅盖焖制
做法图解6：焖制七八分钟就熟了
焗炉鱼的烹饪技巧
一定不要加水，加热后鱼会出汤！
来自 rebeccagreat 的作品。
