做鲜花饼需要什么食材和配料
水油皮部分低筋面粉78g（138g），水油皮部分水35g（62g)，水油皮部分玉米油27g（48g)，油酥部分低筋面粉58g（104g)，油酥部分玉米油26g（47g），玫瑰鲜花馅部分玫瑰鲜花酱120（214g），玫瑰鲜花馅部分玉米油40（71g），玫瑰鲜花馅部分熟糯米粉40（71g），水油皮部分盐1g(2g)，水油皮部分细砂糖6g(11g)
鲜花饼的家常做法，鲜花饼怎么做好吃
做法图解1：面粉事先和好的，这步是做油酥
做法图解2：玫瑰花馅
做法图解3：玉米油分别放饼皮，油酥和玫瑰花馅里，必须是玉米油，因为玉米油本身没有味道
做法图解4：右边是油酥，左边是饼皮
做法图解5：搓成小团
做法图解6：玫瑰花搓小团确保能装进面皮不会被撑破
做法图解7：下面饼皮，上面油酥
做法图解8：卷起来擀成扁片
做法图解9：放馅料
做法图解10：包严实装在油纸上进烤箱
做法图解11：火候刚好没焦
做法图解12：封包装箱
鲜花饼的烹饪技巧
来自 仙桃児ˇ 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
