中秋假期消磨时间，顺便精进一下自己的手艺
做豆沙包需要什么食材和配料
面粉500克，酵母5克，豆沙馅500克，白糖5克，猪油5克，温水250克
豆沙包的家常做法，豆沙包怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材开干，把所有食材均匀混合加水揉匀成光滑的面团
做法图解2：盖上保鲜膜，常温醒发1小时
做法图解3：发酵至2倍大左右取出排气
做法图解4：分成若干小剂后继续揉匀光滑后压扁成圆片，像饺子皮一样但不用太薄
做法图解5：加上豆沙包起来，稍稍整一下形上锅再醒20分钟后开蒸
做法图解6：上汽后蒸15分钟，关火继续焖5分钟左右，开盖豆沙包完成
豆沙包的烹饪技巧
揉面的温水不能太烫，酵母会被烫死，本人一般都用30度左右的温水
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