做老醋花生需要什么食材和配料
花生米100克，食用油适量，陈醋、白糖、生抽各1汤勺，蚝油1/2汤勺，洋葱、青椒少许
老醋花生的家常做法，老醋花生怎么做好吃
做法图解1：锅中放入食用油，花生米冷油下锅小火炸4分钟左右，直至花生米开口、变色，捞起控油，放入碗中
做法图解2：把油倒出，留一汤勺的底油在锅中，把切小块的青椒和洋葱，放入锅中爆炒30秒，家里没有洋葱头了，这次先不放了
做法图解3：把陈醋、生抽、蚝油、白糖拌匀调成酱汁，倒入锅中煮至浓稠，淋入花生即可
做法图解4：成品图
老醋花生的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
