做豆沙馅月饼需要什么食材和配料
转化糖浆100克，花生油36克，枧水1.8克，月饼面粉143克，豆沙馅250克，鸡蛋黄1个
豆沙馅月饼的家常做法，豆沙馅月饼怎么做好吃
做法图解1：盆里倒入100克的转化糖浆
做法图解2：倒入36克花生油拌均匀变成乳化状态，加入1.8克的枧水搅拌一下
做法图解3：倒入143克月饼面粉也可以放普通的面粉
做法图解4：揉成光滑的面团嗯，盖上保鲜膜，静置两个小时
做法图解5：我是50克的模具，所以是25克的皮儿，25克的豆沙馅儿
做法图解6：皮儿团成球，按压成饺子皮状状
做法图解7：豆沙馅团成球
做法图解8：把豆沙馅放在面皮上，用虎口一点点的收住
做法图解9：包住豆沙馅之后
做法图解10：裹上一层月饼粉，这里普通面粉也可以
做法图解11：裹好面粉的再放到模子里，不容易粘
做法图解12：烤箱190度烤八分钟取出来晾凉刷鸡蛋黄加水的溶液
做法图解13：烤箱180度烤20分钟
做法图解14：味道好极了
豆沙馅月饼的烹饪技巧
来自 从不会做饭到爱上做饭 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
