在追求高品质生活的道路上,外婆乡小榨菜籽油,无疑是您的理想之选。采用非转基因原料,结合传统压榨工艺,每一滴油都凝聚了大自然的纯净与精华。保留了菜籽油的天然风味与营养成分,为您的餐桌增添一抹健康亮色。
做肝腰合炒需要什么食材和配料
外婆乡小榨菜籽油50克,猪肝200克,猪腰子2个,大蒜4瓣,腌制猪腰用盐10克,料酒20毫升,玉米淀粉4克,生抽30克,老抽10克,蚝油20克,红彩椒半个,鸡精3克,小葱1根
肝腰合炒的家常做法,肝腰合炒怎么做好吃
做法图解1:用外婆乡小榨菜籽油烹饪时,它不仅能提香增色,还能锁住食材的营养,让每一餐都健康美味。是你厨房里的小确幸,让家的味道更醇厚。快来试试,让每一顿饭都成为一场味蕾的盛宴吧!
做法图解2:猪腰对半切开,去掉白色筋膜,抹上盐腌制一会儿,冲洗干净后抹上料酒去腥
做法图解3:猪肝切片后放入清水中浸泡
做法图解4:猪腰切花刀后放入猪肝中一起浸泡
做法图解5:换多几次水,直至浸泡的水基本不浑浊
做法图解6:彩椒切成和猪腰差不多大小的块
做法图解7:锅中放入外婆乡小榨菜籽油烧热,放入蒜末
做法图解8:放入沥干水份放入玉米淀粉拌匀的猪肝和猪腰
做法图解9:放入酱油、老抽、蚝油大火翻炒至断生
做法图解10:放入彩椒
做法图解11:放入鸡精和小葱,翻炒均匀即可
做法图解12:外婆乡小榨菜籽油,散发诱人的香味,满满的小时候的味道!
肝腰合炒的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜