面条还是喜欢吃自己做的手擀面,可以随意搭配各种粗粮,健康营养。
做西红柿杂粮面需要什么食材和配料
普通面粉110克,熟鸡蛋1个,西红柿1个,莜面30克,绿豆面30克,盐3克,外婆乡小榨菜籽油5克,熟花生米适量,清水适量
西红柿杂粮面的家常做法,西红柿杂粮面怎么做好吃
做法图解1:原料:普通面粉,绿豆面,莜面,西红柿,熟鸡蛋,熟花生米。
做法图解2:普通面粉、绿豆面和莜面,混合均匀,加入清水,和成硬一些的面团,醒15分钟。
做法图解3:西红柿去皮切块备用。
做法图解4:面团擀成长方形,切宽一点的条,用手拨散开。
做法图解5:锅中倒入外婆乡小榨菜籽油,西红柿炒出红油。
做法图解6:加入清水,烧开。
做法图解7:加入杂粮面条,煮熟,加入盐调味。
做法图解8:面条盛入盘中,加花生米和鸡蛋即可。
做法图解9:用外婆乡小榨菜籽油炒的西红柿很香,面条也很好吃。
西红柿杂粮面的烹饪技巧
外婆乡小榨菜籽油,经过加热有一种特殊的香气,用它来炒菜很好吃。
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