酱烧鳕鱼

简单好吃，小朋友喜欢

做酱烧鳕鱼需要什么食材和配料

鳕鱼400克，紫葱头半个，青椒（或彩椒）一个，照烧汁100g，料酒50g，淀粉适量

酱烧鳕鱼的家常做法，酱烧鳕鱼怎么做好吃

做法图解1：鳕鱼洗净切块，用厨房用纸吸干水分。

做法图解2：裹上淀粉

做法图解3：锅中油温到60度，下鳕鱼块，不要搅动，炸至表面金黄捞出。

做法图解4：洋葱和青椒过一下热油捞出，和鳕鱼一起重新下锅翻炒，加入照烧汁和料酒翻炒均匀，即可。

酱烧鳕鱼的烹饪技巧

来自 SH的欢乐厨房 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜