一个懂吃的人,难以抗拒炒米粉的魅力!
做最爱炒米粉需要什么食材和配料
米粉150g,鸡蛋1个,虾仁20多个,香肠丁适量,腌青菜适量,香葱适量,虾籽酱油适量,花生油适量,盐适量,鸡精适量,干辣椒碎适量
最爱炒米粉的家常做法,最爱炒米粉怎么做好吃
做法图解1:煮好的江西米粉,虾籽酱油、鸡精、盐、花生油、香葱段充分拌和,备用;
做法图解2:鸡蛋加少许盐,备用;
做法图解3:干辣椒碎,备用;
做法图解4:虾仁、香肠丁、腌青菜,备用;
做法图解5:锅热放花生油,放入虾仁、香肠丁,中火炒1分钟;
做法图解6:放鸡蛋,迅速划散,30秒;
做法图解7:加腌青菜,翻炒30秒;
做法图解8:最后该米粉表现了,大火猛炒3分钟,烟火气来了!
做法图解9:香味浓郁了!
做法图解10:贵在真实,平常人的果腹美食。
最爱炒米粉的烹饪技巧
来自 漠然雨 的作品。
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