第一次做没想到这么好吃,外皮焦香酥脆,融合了蒜香真的很好吃,当主食,当休闲食物都不错,做法也很简单,一定要试试啊。
做蒜香土豆饼需要什么食材和配料
中土豆4个,蒜6瓣,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,沙拉酱适量,欧芹碎少许
蒜香土豆饼的家常做法,蒜香土豆饼怎么做好吃
做法图解1:四个大小均匀的中土豆,加入没过土豆的清水,煮二十分钟,一定不要去皮。
做法图解2:煮到筷子可以轻松插透土豆就可以了。
做法图解3:找一个底部平整的碗,碗底涂一点橄榄油,把土豆按压成饼状,轻一点,不要压破。再准备6-8个蒜瓣。
做法图解4:土豆表面再喷一点橄榄油,撒少许黑胡椒。
做法图解5:烤箱230度烤20分钟,如果喜欢吃焦黄一点的,可以再多烤一会。
做法图解6:把烤好的蒜瓣取出,加入少许沙拉酱搅拌成泥。
做法图解7:搅拌之后均匀的涂在土豆饼上,撒上少许欧芹碎,没有也可以不放,再放入烤箱230度烤5分钟就好了。
蒜香土豆饼的烹饪技巧
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