做红烧雅片鱼需要什么食材和配料
雅片鱼头1个，香菜1小把，葱半根，姜2片，蒜5瓣，老抽2勺，生抽2勺，盐少量，料酒2勺，食用油适量
红烧雅片鱼的家常做法，红烧雅片鱼怎么做好吃
做法图解1：香菜洗干净备好如图
做法图解2：葱，姜，蒜备好，鸦片鱼头备好
做法图解3：锅中烧油，油热放入葱，姜，蒜如图
做法图解4：放入鸦片鱼头翻炒，放入老抽，生抽
做法图解5：放入适量水，加盐适量如图，盖盖子焖煮
做法图解6：收汁时，放入香菜如图
做法图解7：红烧鸦片鱼头出锅，味道鲜美！
红烧雅片鱼的烹饪技巧
来自 Angelababy简 的作品。
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