鳕鱼配沙拉,非常清爽的吃法。
做挪威北极鳕鱼沙拉需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼1块,青豆20克,青瓜半条,圣女果8个,沙拉汁20克,青柠汁几滴,橄榄油适量,胡椒粉适量,薄荷叶(装饰用)几片
挪威北极鳕鱼沙拉的家常做法,挪威北极鳕鱼沙拉怎么做好吃
做法图解1:挪威北极鳕鱼洗一下,用厨房纸吸干水份。
做法图解2:放入胡椒粉,滴几滴青柠汁腌制十分钟。
做法图解3:圣女果洗干净对半切开
做法图解4:青瓜去皮切小块
做法图解5:青豆加点盐拌均匀
做法图解6:隔水蒸熟。
做法图解7:热锅放橄榄油,再放腌制好的鳕鱼小火慢煎一会。
做法图解8:将鳕鱼翻转过来煎另一面。
做法图解9:煎到两面带点焦黄,盛出。
做法图解10:将青瓜,青豆,圣女果混合,放点沙拉汁拌均匀。
做法图解11:将鳕鱼和沙拉放在盘中。
做法图解12:放点薄荷叶装饰
做法图解13:成品。
挪威北极鳕鱼沙拉的烹饪技巧
鳕鱼用青柠汁和胡椒粉腌制可以去腥
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