做番茄肥牛焖面需要什么食材和配料
肥牛适量，西红柿丁（去皮）5
番茄肥牛焖面的家常做法，番茄肥牛焖面怎么做好吃
做法图解1：肥牛开水汆烫下，倒点料酒去腥，捞出备用。
做法图解2：调料汁：生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，糖适量，香油1勺。
做法图解3：煎4个荷包蛋，捞出备用。
做法图解4：锅里倒油，下葱蒜爆香，下西红柿。
做法图解5：咕嘟一会儿，调入糖，番茄酱，料汁，水600ml。荷包蛋。
做法图解6：荷包蛋垫底，下面条。转小火，盖盖儿焖10分钟。
做法图解7：时间到后把面翻个面，下肥牛。
做法图解8：锅边淋上一圈水，再盖盖儿焖5分钟。
做法图解9：出锅淋上香油，搅拌一下。
做法图解10：OK。
番茄肥牛焖面的烹饪技巧
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