醉蟹富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量摄入有利于避免体内营养物质缺乏。醉蟹含有脂肪和碳水化合物等，通过消化道的吸收与分解可以释放能量，有利于维持机体各项功能的运转。
做醉卤海鲜大咖需要什么食材和配料
飞蟹2只，扇贝500克，蚬子500克，虾爬子8只，小米辣8个，香菜30克，葱20克，姜10克，蒜20克，洋葱半个，花椒20粒，八角2个，盐3勺，生腌涝汁4勺
醉卤海鲜大咖的家常做法，醉卤海鲜大咖怎么做好吃
做法图解1：鲜活的螃蟹用小牙刷刷洗干净，用清水冲洗干净沥干水分。
做法图解2：虾爬子同样用小牙刷刷洗干净，再用清水冲洗干净沥干水分。
做法图解3：清洗好的螃蟹和虾爬子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
做法图解4：蒸好的螃蟹和虾爬子一开锅瞬间满屋溜鲜
做法图解5：鲜活的扇贝冲洗干净，放入锅中不用放入一滴水大火煮五分钟，扇贝全部开口即可。
做法图解6：鲜活的蚬子冲洗干净，放入锅中放入少许清水大火煮五分钟，蚬子全部开口即可。
做法图解7：扇贝不烫手时，把扇贝壳掰开这样易入味。
做法图解8：蚬子不烫手时，把蚬子壳掰开这样易入味，既美观又吃起来特别方便。
做法图解9：蒸好的螃蟹剥开，去掉两侧的腮处理干净。
做法图解10：锅中倒入适量清水放入花椒和八角、干辣椒、盐烧开至沸腾，自然晾凉。
做法图解11：准备配料洋葱、姜、蒜、葱、小米辣、香菜
做法图解12：所有配料洗净沥干水份，切好备用。
做法图解13：虾爬子和螃蟹晾凉放入容器中，倒入晾凉的调料水。
做法图解14：再将扇贝和蚬子放入容器中，倒入这道美味灵魂料汁珍选生腌涝汁。
做法图解15：放入切好的所有配料，将调味料抓拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时。
做法图解16：腌制入味的海鲜大咖依次摆入盘中，再均匀的倒入料汁就大功告成了。
做法图解17：看着这个大螃蟹就超级有食欲
做法图解18：珍选调味料是好多调味料集合为一体的经典调味品，营养健康还能让你的味蕾大饱口福。
做法图解19：螃蟹一切为二看着肥嘟嘟的螃蟹直咽口水噢，虾爬子入味也是非常到位，好吃到停不下来。
做法图解20：醉卤海鲜大咖也是宴客拿手的经典大菜噢！
做法图解21
珍选调味料是我家主打的调味料，制作方便、营养健康、味道一级棒！醉卤海鲜大咖的烹饪技巧
珍选调味料是好多调味料集合为一体的经典调味品，营养健康还能让你的味蕾大饱口福。珍选调味料是我家主打的调味料，制作方便、营养健康、味道一级棒！
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