做鳕鱼粥需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼1块，大虾7只，大米一碗，胡萝卜半根，食用油1勺，白胡椒粉1克，青菜适量
鳕鱼粥的家常做法，鳕鱼粥怎么做好吃
做法图解1：挪威北极鳕鱼切丁，大虾去头去壳，清洗干净，胡萝卜切丁。
做法图解2：锅中加入少许油，下虾头煎出虾油。
做法图解3：加入清水烧开，水开后下入大米，大火煮开后转小火熬煮。
做法图解4：待粥煮开花后加入胡萝卜，继续煮约10分钟。
做法图解5：然后下入虾仁和鳕鱼，继续煮五分钟即可。
做法图解6：出锅前可撒一些青菜碎，利用砂锅的余温焖熟即可。
鳕鱼粥的烹饪技巧
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