冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。冬瓜有多种做法，做汤最是鲜美。
做简单味美的牛肉丸冬瓜汤需要什么食材和配料
牛肉丸6个，冬瓜500g，食盐适量，油1汤匙，太太乐鸡汁3ml，葱花少许
简单味美的牛肉丸冬瓜汤的家常做法，简单味美的牛肉丸冬瓜汤怎么做好吃
做法图解1：冬瓜和牛肉丸切好
做法图解2：太太乐鸡汁和葱花准备好
做法图解3：锅里放油烧热，加入冬瓜翻炒几下
做法图解4：加比盖面多一点的水，放入牛肉丸，盖上锅盖是中大火煮大约六七分钟
做法图解5：煮好了加盐，太太乐鸡汁
做法图解6：翻炒均匀后撒入葱花
做法图解7：汤鲜味美！
牛肉丸冬瓜汤的烹饪技巧
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