天气渐冷一起吃点热乎的,不用熬高汤的鸡丝米线,鲜掉眉毛,一边嗦粉一边喝汤,这就是热乎乎的生活。
做鸡丝米线需要什么食材和配料
鸡脯肉半块,米线两人份,太太乐鲜鸡汁适量,小油菜少许,生姜两片,花椒粒少许,香叶1片,葱花少许,香菜1根,盐少许
鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:先煮鸡脯肉
做法图解3:调汤底
做法图解4:鸡肉撕好,葱花香菜切碎备用
做法图解5:先煮油菜,如果是面条可一起煮。
做法图解6:再加入米线煮熟。
做法图解7:捞出放入鸡肉,葱花香菜即可。
鸡丝米线的烹饪技巧
调味品根据自己口味添加,做的是双份,人少可减量,米线可用细面条代替,喜欢辣椒的姐妹还可以加辣椒酱一起。
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