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提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕

公开时间:2023-11-23 | 文章来源:空心豆包 | 浏览量:

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕

提拉米苏和巴斯克蛋糕的双重结合

做提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕需要什么食材和配料

【巴斯克部分】8寸的量,奶油奶酪500克,细砂糖100克-120克,鸡蛋4个,玉米淀粉12克,淡奶油320克,法芙娜巧克力粉50克,【提拉米苏部分】,马斯卡彭一盒250克,细砂糖50克-60克,淡奶油320克,吉利丁片2片,法芙娜可可粉撒表面

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的家常做法,提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕怎么做好吃

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤1

做法图解1:做了一个8??寸的

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤2

做法图解2:准备好所有原料

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤3

做法图解3:提拉米苏是真好吃呀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤4

做法图解4:软化的奶油奶酪打匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤5

做法图解5:加入巧克力粉

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤6

做法图解6:再次打均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤7

做法图解7:分两次加入4个鸡蛋,每次两个鸡蛋,搅拌均匀后再加入另外两个

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤8

做法图解8:搅拌均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤9

做法图解9:加入淡奶油

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤10

做法图解10:搅拌均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤11

做法图解11:加入玉米淀粉,也可以加入低粉,搅拌均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤12

做法图解12:倒入模具,有条件的过筛一下。

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤13

做法图解13:220度热风模式,30分钟后,盖上油纸,190度再烤30分钟,它会回落。

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤14

做法图解14:巧克力巴斯克就完成啦,需要脱模冰箱冷藏一夜。

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤15

做法图解15:接下来制作提拉米苏,把淡奶油和糖,混合,因为个人不喜欢太甜的,所以加入的糖的量会减少。

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤16

做法图解16:手持打蛋器搅打到5分发

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤17

做法图解17:马斯卡彭软化搅拌

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤18

做法图解18:把搅拌好的马斯卡彭倒入淡奶油中

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤19

做法图解19:用打蛋器继续搅拌均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤20

做法图解20:吉利丁片用冰水泡软后隔水融化

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤21

做法图解21

倒入到马斯卡彭奶油中

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤22

做法图解22

继续搅拌均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤23

做法图解23

取出冷藏一夜的巴斯克蛋糕,把提拉米苏倒入

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤24

做法图解24

抹均匀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤25

做法图解25

继续冷藏3-4小时,即可

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤26

做法图解26

最后撒上一层巧克力粉就可以啦。

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤27

做法图解27

你也可以撒你喜欢的抹茶粉,草莓粉等等

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤28

做法图解28

值得一试呀

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤29

做法图解29

切块送朋友品尝也很不错

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤30

做法图解30

当下午茶

做正宗提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的图片步骤31

做法图解31

阳光下,咖啡,蛋糕,一本书,享受美好的一天。

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的烹饪技巧

来自 空心豆包 的作品。

标签: 100个经典小炒菜

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