给家人做美食，就是对他们最深的爱。这盘用麻辣香锅调料炒鱿鱼花，实在太过瘾了！加洋葱、青椒同炒，脆嫩多汁又添香，感觉米饭都不够吃了。
做麻辣鱿鱼花需要什么食材和配料
鱿鱼花300克，洋葱150克，青椒半个，麻辣香锅调料30克，植物油20在q，姜10克，大蒜15克，盐1克，生抽10克
麻辣鱿鱼花的家常做法，麻辣鱿鱼花怎么做好吃
做法图解1：备料：鱿鱼花解冻，沥水；洋葱和青蒜切大块，姜切粒；麻辣香锅调料30克
做法图解2：热锅温油，鱿鱼花、麻辣香锅调料、姜粒、大蒜入锅，大火翻炒
做法图解3：鱿鱼花明显打卷并裹满调料，倒入洋葱块、青椒块、盐、生抽
做法图解4：大火翻炒均匀，出锅，装盘
做法图解5：麻辣咸香，脆嫩爽口
麻辣鱿鱼花的烹饪技巧
1.现成的冰冻鱿鱼花含水量较大，最后一步需大火快炒收汁；如果不嫌麻烦可焯水后烹炒；2.洋葱和青椒起增香和调节口感作用，不要炒得太烂，要保留脆嫩口感；3.调料用量随口味调整；4.操作流程同样适用普通锅灶。
来自 meggy跳舞的苹果 的作品。
