做麻辣鸭脖需要什么食材和配料
鸭脖子一袋，大葱1根，姜1块，红辣椒1个，八角3个，香叶3片，料酒2勺，红烧酱油2勺，麻辣豆瓣酱1勺，冰糖5克，盐依个人口味，熟白芝麻2克
麻辣鸭脖的家常做法，麻辣鸭脖怎么做好吃
做法图解1：准备调料
做法图解2：鸭脖焯水
做法图解3：用油炒调料，小火翻炒
做法图解4：加入了鸡汤（家里正好有）和水，直接加水加酱油，白糖，盐也可以
做法图解5：撇去浮沫
做法图解6：料多熬一会
做法图解7：洗净
做法图解8：切断
做法图解9：放入料里煮半小时
做法图解10：泡一夜
做法图解11：收汁，麻辣鸭脖完成，吃不了特别辣的可以辣椒减量
麻辣鸭脖的烹饪技巧
来自 从不会做饭到爱上做饭 的作品。
标签： 100个经典小炒菜
