冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。今天跟朋友们分享的这道菌菇萝卜汤，美味一锅鲜，其实很简单，喝一口感觉整个人都润了起来。
做鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤需要什么食材和配料
羊肚菌20克，海鲜菇20克，杏鲍菇20克，虫草花20克，鸡油菌20克，鹿茸菇20克，北风菌20克，白萝卜1根，红枣3-4颗，小葱1根，千岛源纯正茶油20ml，盐少量，清水适量
鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤的家常做法，鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：各种干菌菇用清水浸泡半个小时泡发后洗净备用。
做法图解3：白萝卜洗净去皮切厚片，小葱切葱花备用。
做法图解4：锅中加入20ml千岛源纯正茶油，烧至7成热。
做法图解5：下入白萝卜片，煎至两面金黄半透明状后盛出备用。（这样能减少萝卜的苦涩味，吃起来更加鲜甜）
做法图解6：另取一砂锅，放入泡发洗净的菌菇，红枣，加入足量的清水。
做法图解7：大火煮开后，加入煎好的萝卜转中小火煲30分钟。
做法图解8：上桌前加少量盐调味，撒一点小葱点缀即可。
做法图解9：秋冬时节煲上这样一锅菌菇萝卜汤，对增强免疫力多有益处，就这样清炖就好，不要加太多料，少许盐调味即可鲜美醇厚。
羊肚菌萝卜杂菌汤的烹饪技巧
1.白萝卜片先煎一下能减少萝卜的苦涩味，吃起来更加鲜甜2.这道菜中用到的千岛源茶油口感清淡非常健康，其中的Ω-3（亚麻酸）、Ω-6（亚油酸）是人体必需的脂肪酸，且只能靠外部摄入，女生、中老年人尤为需要。
来自 沙小囡 的作品。
