蔚县特产五香豆干，全国有名，每年蔚县的朋友都给我们送十斤，我都存放冰箱冷冻，吃多少取多少，多吃豆制品对身体好！！！今天调制一个辣酱版拌蔚县五香豆！辣辣辣，蒜蓉味道浓郁，我自己吃，放了辣椒面，香迷糊了，尤其下酒老好吃了，超级简单，美味！
做拌蔚县五香豆干需要什么食材和配料
蔚县豆腐干15根，辣酱面2勺，蚝油1勺，孜然1勺，白芝麻1勺，香菜1根，蒜末两瓣，食用油3克
拌蔚县五香豆干的家常做法，拌蔚县五香豆干怎么做好吃
做法图解1：蔚县五香豆干，冰箱取出，开水泡！半个小时，再换一次开水，然后控水备用
做法图解2：上述调料热油泼香
做法图解3：然后加入香菜，拌匀备用
做法图解4：把蔚县豆腐干的泡水倒掉，然后把调味酱倒入
做法图解5：用筷子拌均匀，这道菜就完成了
做法图解6：摆盘！超级好吃筋道，自己调的酱加了孜然，白芝麻，蒜蓉，油泼辣椒面太好吃了，喝酒绝绝子！
拌蔚县五香豆干的烹饪技巧
一句话：不要放盐，蔚县五香豆干就是微咸口的！
来自 娜娜食堂 的作品。
