苏式汤面是非常受大家欢迎的特色美食,面条口感绵软爽滑,汤汁鲜香可口,配料丰富多样,既有荤菜又有素菜,营养丰富。它不仅可以作为一道美味的主食,还是一道令人口齿留香的小吃。做好这道汤面的精髓是汤汁醇厚的汤底,用家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味在家做,可以随意搭配各种蔬菜、肉类浇头,能简单快捷的做出全家人都爱吃的口感细腻,汤汁鲜美的苏式汤面。
做苏式汤面需要什么食材和配料
主料:~,细挂面150克,面浇头:~,油面筋15克,香菇30克,黑木耳30克,胡萝卜片20克,辅料:~,菜心30克,调料:~,家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味1袋,水450克,生抽10克,老抽5克,蚝油5克,鸡精5克,糖5克
苏式汤面的家常做法,苏式汤面怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,今天用家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味来做汤汁鲜香可口的苏式汤面。
做法图解2:油面筋用筷子戳一下,煮好的油面筋不发硬。
做法图解3:锅中水烧开,放入油面筋煮软,捞出备用。
做法图解4:锅中倒入油,放入香菇、黑木耳、胡萝卜片翻炒出香味。
做法图解5:倒入油面筋,加生抽10克、老抽5克、蚝油5克、鸡精5克、糖5克。
做法图解6:加小半碗水,微煮。
做法图解7:加入水淀粉勾芡。
做法图解8:面浇头就炒好了。
做法图解9:锅中水烧开,细挂面放入煮熟,捞出。
做法图解10:面条放入碗中,焯烫熟的菜心放在面条上。
做法图解11:家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味,采用云南野生松茸、牛肝菌,天然鲜味,加入鸡骨、鸡肉6小时慢熬高汤。减脂不减风味,0反式脂肪、0防腐剂、0甜味剂。
做法图解12:家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味1袋加入450克水煮开。
做法图解13:煮好的松茸鸡汤倒入面碗里。
做法图解14:加入面浇头,一碗汤汁鲜香的苏式汤面,家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味,天然鲜味,很好的诠释了苏式汤面。
苏式汤面的烹饪技巧
来自 蓝纹乳酪 的作品。
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