黄豆、火腿这两种食材搭配在一起炖制,吃起来美味,口感丰富。而且营养丰富,除了维生素、蛋白质这些之外,它还含有人体必需的多种氨基酸。
做鸡汁火腿炖黄豆需要什么食材和配料
金华火腿50克，黄豆100克，生姜料酒适量，太太乐鲜鸡汁5克
鸡汁火腿炖黄豆的家常做法，鸡汁火腿炖黄豆怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备。黄豆我提前泡了一晚上，因为是夏天，我放冰箱冷藏。火腿洗净，切片，泡了一小时。
做法图解3：把火腿黄豆放入锅里，放适量水，一点生姜一勺料酒。
做法图解4：大火烧开。
做法图解5：小火焖半小时，具体根据黄豆是不是软糯。
做法图解6：半个小时后，黄豆非常软糯，汤色很白。我用太太乐鲜鸡汁提鲜一下。
做法图解7：放个5克太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀。
做法图解8：出锅。
做法图解9：非常鲜
做法图解10：吃肉喝汤，不错呀！
鸡汁火腿炖黄豆的烹饪技巧
因为火腿有咸味，所以我没有另外放盐。
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
