只因女儿爱吃。
做咖喱牛肉饭需要什么食材和配料
牛腩300克，土豆4个，胡萝卜1根，洋葱半个，牛奶适量，咖喱3块，盐少许，米饭适量，黄油一小块，八角2个，桂皮一小块，草果1个，小回香一小把，花椒一小把，酱油适量，老抽适量，冰糖5-6粒，盐适量，干辣椒6-8个，姜适量，料酒适量
咖喱牛肉饭的家常做法，咖喱牛肉饭怎么做好吃
做法图解1：牛肉冷水下锅，水开去掉浮沫，捞出备用。
做法图解2：高压锅烧好热水，下牛肉、八角、桂皮、草果、茴香、干辣椒、酱油、老抽、料酒、冰糖、盐压20分钟。
做法图解3：牛肉压好不用理，等土豆、胡萝卜等食材都准备好再捞出来用。
做法图解4：切土豆。
做法图解5：切好过下水。
做法图解6：切胡萝卜、洋葱，切洋葱时嘴里含一口水切，防止辣眼睛。烧一壶开水备用。
做法图解7：准备好牛奶，黄油咖喱。（没有黄油可以不放）
做法图解8：下黄油或油、洋葱、胡萝卜、土豆、炒至变色。
做法图解9：加热水盖过食材多一点，加盖煮10分钟。
做法图解10：加咖喱3块，勤搅拌，免糊锅。
做法图解11：出锅前加牛奶，酱油适量调味。
做法图解12：开吃。
咖喱牛肉饭的烹饪技巧
来自 野草的生命力 的作品。
标签： 简单家常菜
