韭菜盒子真是太美味了隔三岔五就会制作一回
做韭菜盒子需要什么食材和配料
韭菜5把,鸡蛋3个,盐适量,蚝油1勺,面粉500克,食用油半锅
韭菜盒子的家常做法,韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1:韭菜洗净,切碎,放入蚝油,少许盐搅拌均匀待用
做法图解2:2个鸡蛋打碎,起锅热油炒碎
做法图解3:分一部分韭菜与鸡蛋混合
做法图解4:面粉中打入鸡蛋
做法图解5:加入适量水,搅拌揉匀
做法图解6:分成一个个小剂子,压平
做法图解7:擀成大小适中的面皮,放入韭菜鸡蛋
做法图解8:放入韭菜
做法图解9:对折,收边
做法图解10:韭菜不够,肉馅来凑
做法图解11:包成不一样的形状可辨认
做法图解12:起锅热油,放入韭菜盒子,适当翻面
做法图解13:捞出后,复炸一遍
做法图解14:超级好次,是我喜欢的美食
韭菜盒子的烹饪技巧
食用盐不要放太多,不然真的会很咸韭菜放盐后会折掉,可以多准备些韭菜记得用滤油纸垫底吸油
来自 QJM君君 的作品。