这个菜，是我最喜欢吃的青菜做法，没有之一，也可以换成冬瓜，或者把沙虫换成瑶柱或者虾仁。
做沙虫上汤白菜需要什么食材和配料
白菜1颗，蒜末适量，沙虫10根，酱油1勺，盐少许，白酒1勺
沙虫上汤白菜的家常做法，沙虫上汤白菜怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，白菜切丝。
做法图解2：放油温后放沙虫炸一下捞出，注意不要油温高再放，容易糊。
做法图解3：沙虫捞出来后，放蒜米，少许盐。
做法图解4：白菜下锅，翻炒一下。
做法图解5：放少许白酒，继续翻炒。
做法图解6：把沙虫放进去，小半碗水，盖上盖子，闷5分钟。
做法图解7：最后放一点点酱油，出货啦～简单，又健康！
沙虫上汤白菜的烹饪技巧
来自 假装是大厨的超人妈妈 的作品。
标签： 简单家常菜
