做烤香版的烤茄子需要什么食材和配料
茄子一个，蒜几瓣，小米辣2个，葱花适量，太太乐鲍汁蚝油一勺，白芝麻少许，辣椒粉一勺，自然粉一勺，鸡精少许，太太乐原味鲜减盐酱油一勺，油适量
烤香版的烤茄子的家常做法，烤香版的烤茄子怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：紫茄子冲洗干净，擦干净表面的水分，茄子表皮刷上油
做法图解3：然后用锡纸包裹住茄子。
做法图解4：放入烤箱180度烤25分钟
做法图解5：这个时候我们调制烧烤调料汁：取一料理碗，依次放入蒜末，小米椒，孜然粉，辣椒粉，倒入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油5克，它是0添加*酱油，酱香浓郁，又有源自大豆玉米小麦的了重鲜，安心又美味。
做法图解6：挤入“太太乐〝鲍汁蚝油10克，添加了鲍汁蚝汁，享受双鲜滋味，搅拌几下，色，香，味俱全的菜品轻松搞定；这个挤挤瓶的设计特别人性化，一挤即得很好控制用量,干净卫生
做法图解7：烤的差不多了在用刀对半切开
做法图解8：在把料汁撒在上面在烤5分钟即可
做法图解9：完成简直太好吃啦
烤茄子的烹饪技巧
茄子为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。
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