我妈做的我都爱吃！
做韭菜鸡蛋揪片需要什么食材和配料
韭菜1把，鸡蛋3个，【调味料】：，十三香2/1勺，盐1勺，辣椒面1勺，珍选捞汁2勺
韭菜鸡蛋揪片的家常做法，韭菜鸡蛋揪片怎么做好吃
做法图解1：和面，盖盖子醒5分钟
做法图解2：韭菜洗净，准备切
做法图解3：韭菜切成小段
做法图解4：开始擀面
做法图解5：擀至薄厚均匀，接下来先炒菜
做法图解6：三颗鸡蛋，可放一些盐
做法图解7：起锅烧油，油热一些，炒鸡蛋
做法图解8：超好的鸡蛋放一旁备用
做法图解9：取一些韭菜放入辣椒面
做法图解10：炒鸡蛋的锅不用洗，直接热油炒韭菜，先下入取出来与辣椒面混合的一部分
做法图解11：辣椒面煸香后，加入剩余的韭菜
做法图解12：随后加入盐、十三香、可以少许酱油，炒熟后加入鸡蛋搅匀，菜的烹饪部分结束
做法图解13：面切成如图，一会手里方便拿
做法图解14：提前烧开的热水，将面片揪入锅中
做法图解15：来一个揪面的细节图，多大都可以，厚薄也取决于自己喜欢
做法图解16：面捞出后过凉水，加入菜与珍选捞汁！
韭菜鸡蛋揪片的烹饪技巧
来自 有很多梦想的武妖精 的作品。
标签： 简单家常菜
