看Yooupi的视频,法式蒜香奶油焗蜗牛可馋死我了,没有蜗牛,那就用低配版法棍试试这法式酱料如何吧。
做蒜香法棍需要什么食材和配料
法棍1根,黄油适量,独蒜2颗,洋葱适量,香葱3根,百里香、欧芹碎适量,柠檬汁6滴
蒜香法棍的家常做法,蒜香法棍怎么做好吃
做法图解1:大蒜、洋葱用机器打碎,分别装入2个碗里。一个碗里剪入细葱,一个碗撒入百里香、欧芹碎等香料,每个碗中分别滴6滴柠檬汁,备用。
做法图解2:黄油热锅融化后分别加入装有蒜蓉的碗中,搅合均匀。
做法图解3:准备一根“武器”——法棍
做法图解4:将法棍切成3厘米左右厚度的面包片。
做法图解5:在面包片上分别均匀涂抹2种蒜蓉酱。
做法图解6:送入烤箱,100度30分钟,期间注意观察火候,别烤焦。
做法图解7:成品出炉。
做法图解8:放置一段时间后食用,外酥里嫩,劲道十足。
蒜香法棍的烹饪技巧
1.烤箱温度不一,烘焙温度及时间随时观察调节。2.博主视频是用法香,买不到只能用香葱、香料替代,所以酱料还不能算正宗。
来自 林叶汐 的作品。