做美食美刻之烧椒酱需要什么食材和配料
线椒500克,香菜3根,小葱一小把,洋葱半个,八角3-4个,生抽1勺,盐适量克,藤椒油适量,食用油适量
美食美刻之烧椒酱的家常做法,美食美刻之烧椒酱怎么做好吃
做法图解1:把线椒洗干净沥干水分备用
做法图解2:锅中不放一滴油干煸出虎皮状备用
做法图解3:放入搅拌机中搅碎备用
做法图解4:打成这种状态备用
做法图解5:加入盐、鸡精、生抽、藤椒油和蒜末备用
做法图解6:锅中放油放入香菜、小葱、洋葱和八角
做法图解7:开始熬制料油
做法图解8:这种状态就可以了,捞出渣子
做法图解9:热油淋在辣椒上,瞬间香味就别提了
做法图解10:完成,擂个茄子皮蛋啥的,别提有多香了
烧椒酱的烹饪技巧
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