土豆不要再炒着吃了，这样煎着吃太棒了！
做干煸锅巴土豆丝需要什么食材和配料
土豆3个，花椒粉少许，盐少许，金龙鱼植物调和油适量，葱少许
干煸锅巴土豆丝的家常做法，干煸锅巴土豆丝怎么做好吃
做法图解1：土豆三个削皮。
做法图解2：土豆切丝，尽量切细一点。
做法图解3：切好的土豆丝不要淘洗，直接放少许盐花椒粉一点点几颗鸡精，也可以不放，抓拌均匀。
做法图解4：锅烧热放入适量金龙鱼植物调和油，油顺着锅转一圈，锅一定要烧热这样土豆丝才不会粘锅。
做法图解5：土豆丝平铺在锅里，尽量铺薄一点均匀一点，中小火慢煎。
做法图解6：一面煎黄顺着锅边轻轻退动土豆丝饼，尽量让它顺着锅边晃动抛高翻面。
做法图解7：两面煎焦黄撒点小香葱起锅。
做法图解8：怎么样，这样的土豆丝爱了吗？
做法图解9：想不想吃，想吃就动起吧！
干煸锅巴土豆丝的烹饪技巧
建议新手用平底不粘锅超级好用，土豆丝尽量切细一点，煎的时候铺薄一点。翻面的时候不着急先顺着锅边把土豆丝四周拨松让土豆丝饼能在锅里晃动，这样翻面才不会翻烂。
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