做无油无糖原味贝果需要什么食材和配料
面粉260克，盐3克，酵母3克，冷水168克，烫面水，水1500克，白糖50克
无油无糖原味贝果的家常做法，无油无糖原味贝果怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：将全部材料放入揉面机中揉面
做法图解3：揉成光滑面团后发酵至2倍大
做法图解4：发酵好的面团按压排气，分成6等份揉圆
做法图解5：将面团擀开成长方形面片
做法图解6：从上往下卷起来，收口捏紧
做法图解7：将它搓长，长度24厘米左右
做法图解8：把另一端包进去捏紧收口
做法图解9：全部做好的贝果放入烤盘中，底部垫上油纸，一个一张，醒发30分钟
做法图解10：锅中加入清水和白糖煮开
做法图解11：水开后转小火，放入贝果两面各煮20秒
做法图解12：煮好的贝果沥干水份摆入烤盘
做法图解13：烤箱提前预热到210℃烤18分钟
做法图解14：烤完出炉，上色满意
做法图解15：完美
无油无糖原味贝果的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
