马上开学啦，蒸好放冰箱，孩子上学当早餐在适合不过啦有肉有菜，营养均衡
做香菇肉包需要什么食材和配料
五花肉250克，大葱1根，香菇5朵，生姜1块，八角2个，花椒5粒，香叶2片，酵母粉5克，红萝卜1根，面粉500克
香菇肉包的家常做法，香菇肉包怎么做好吃
做法图解1：干面粉里倒入5克酵母粉，少许白糖。
做法图解2：少量多次加水将干粉搅拌至絮状。
做法图解3：用手把面絮揉成团。
做法图解4：盖保鲜膜醒发至两倍大。（醒面拿不准时间大小的宝宝，揉好面可以在面中间用指头戳个洞，可以靠洞洞闭合的状态来判断面醒的大小哈，我每次都用这个办法）
做法图解5：花椒，八角，香叶，葱段，姜片放温水浸泡，至香味完全与温水融合。（过程中可以用手把香料挤压一下，更好出味儿）
做法图解6：红萝卜香菇切丁。（切丁后也可以用开水轻轻焯30秒左右）切葱花，姜末。我这里用的后腿肉，二八肥瘦口感会更好。
做法图解7：根据馅料的多少，依次放盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，少许白糖提鲜，生抽，蚝油各一勺，打入一颗鸡蛋。
做法图解8：少量多次的将泡好葱姜水倒入馅料，顺时针搅拌均匀。
做法图解9：面发好至这样的蜂窝状就好啦。
做法图解10：多揉揉给发好的面团排气，面团揉至光滑然后搓长条，在切成大小相同的剂子。就可以包啦。
做法图解11：包子包好放蒸锅里二次醒发10--15分钟，蒸出来口感更好哦
做法图解12：水开蒸二十分钟左右就可以出锅啦。在配油泼辣子蒜汁儿，简直绝绝子
香菇肉包的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
