做好吃的家常菜～土豆焖鸭需要什么食材和配料
鸭肉半只，土豆两个，酱汁：，生抽一～两勺，豆瓣酱1勺，糖多半勺～一勺，盐适量，清水半碗，蒜3瓣，生姜小块，料酒两勺，八角2个，桂皮1小块
好吃的家常菜～土豆焖鸭的家常做法，好吃的家常菜～土豆焖鸭怎么做好吃
做法图解1：鸭肉洗净斩块
做法图解2：焯水后捞出沥干
做法图解3：切一些姜蒜片，准备好八角和桂皮
做法图解4：锅里烧热油，爆香蒜片、八角桂皮
做法图解5：接着放入鸭肉煎炒
做法图解6：翻炒干表面水分
做法图解7：接着加入酱油、料酒、豆瓣酱
做法图解8：翻炒出香味
做法图解9：接着加入水，没过鸭肉即可，大火煮开小火焖煮40分钟
做法图解10：接着切一些土豆块
做法图解11：放入鸭肉锅中，继续焖煮至土豆软烂
做法图解12：最后收一下汁，调入盐和白糖，撒一些葱段即可
土豆焖鸭的烹饪技巧
来自 JUJURAI 的作品。
标签： 简单家常菜
