做蜜豆面包需要什么食材和配料
高筋面粉230克,细砂糖20克,牛奶115毫升,鸡蛋1个,酵母2克,黄油20克,食盐2克,红蜜豆适量,牛奶巧克力币6枚
蜜豆面包的家常做法,蜜豆面包怎么做好吃
做法图解1:高粉+糖+牛奶+蛋+酵母,放入厨师机,低档打至光滑。
做法图解2:加入软化黄油,盐,打出手套膜。
做法图解3:盖保鲜膜,28°发酵一小时。
做法图解4:取出松弛排气
做法图解5:分六份,盖保鲜膜松弛20分钟
做法图解6:擀平
做法图解7:卷起,松弛10分钟
做法图解8:压扁
做法图解9:放适量蜜豆
做法图解10:包上
做法图解11:35°发酵半小时
做法图解12:压上巧克力币
做法图解13:170°中下层烤20分钟
做法图解14:开吃~
蜜豆面包的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜