做蜜汁鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿3个，小葱1根，芝麻少许，黑胡椒少许，腌制食材：，葱段2小段，姜片3片，料酒1勺，食盐1克，料汁：，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，清水适量
蜜汁鸡腿的家常做法，蜜汁鸡腿怎么做好吃
做法图解1：先把需要的食材提前准备好。
做法图解2：鸡腿去洗净去骨头，鸡骨不要丢可以冷冻起来煲汤用。
做法图解3：把鸡腿放入碗中加点食盐先入个抵味，接着放葱、姜、料酒去腥先腌制20分钟左右。
做法图解4：腌鸡腿的同时来调个料汁：2勺生抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜加适量清水搅拌均匀。
做法图解5：鸡腿腌好以后用厨房纸擦干表面水分，避免煎的时候崩到自己。
做法图解6：热锅冷油放入鸡腿小火煎至鸡腿定型表面成金黄色后翻面继续煎至表皮上色。然后淋上料汁盖上盖子焖3分钟左右。
做法图解7：汤汁收干后来点黑胡椒、撒点灵魂小香葱跟白芝麻即可。
做法图解8：成品。
做法图解9：成品。
做法图解10：成品。
做法图解11：成品。
做法图解12：成品。
蜜汁鸡腿的烹饪技巧
来自 炭烤小肥杨 的作品。
标签： 简单家常菜
