鸡汁北极虾虾饺是将蘑菇搭配成菜，适合老年人和儿童食用，营养丰富，清爽淡雅，虾饺味鲜稚嫩，鸡汁也为菜品增加了鲜美滋味。
做鸡汁加拿大北极虾饺需要什么食材和配料
加拿大北极虾250克，饺子皮10张，蘑菇（泡发好）5朵，松露片适量，葱1根，姜5片，鸡汁3大勺，盐3克，味精3克，鸡精3克，鸡蛋1个，胡椒粉5勺，淀粉适量，食用油适量
鸡汁加拿大北极虾饺的家常做法，鸡汁加拿大北极虾饺怎么做好吃
做法图解1：因为北极虾生长在400米深的海水中，以捕食深海中的浮游生物为生。北极虾的胃不象一般海鱼那样是在腹部的，而是位于其头部。把北极虾从400米的深海中直接拖上船，由于大气压力的快速变化，容易造成虾头（冐部）的破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来，本来隐隐约约的黑色胃含物（浮游动物）就显现出来，这就是所谓“黑头”的真正原因。
做法图解2：北极虾去壳留仁剁碎，留几个整只北极虾稍后用。
做法图解3：发好的蘑菇切块，姜切片、葱切段，鸡蛋打碎备用。
做法图解4：调馅：剁好的虾放在碗中，加姜葱汁、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蛋液、淀粉，搅拌均匀。
做法图解5：现在包饺子。
做法图解6：锅中水烧开，放入蘑菇和整只北极虾焯水后捞出。
做法图解7：再次水开煮饺虾煮熟捞出。
做法图解8：另起锅烧油葱姜爆香，添加熬好的鸡汤，捞出葱姜。
做法图解9：下入煮好的饺，蘑菇和整只北极虾。
做法图解10：调味：盐、味精、鸡精、适量鸡汁烩煮入味后装入盘中。
做法图解11：摆上松露片完成。
鸡汁加拿大北极虾饺的烹饪技巧
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