为爱下厨,七夕橄浪漫,甜蜜蜜的黑米红糖饼来啦,普通面粉、黑米面和玉米面三种面粉,发面的形式口感比较暄软,用金龙鱼橄榄调和油煎至两面金黄,外皮酥脆,馅芯甜蜜香甜,平时不爱吃甜食的我也可以一口气吃上两个。
做甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼需要什么食材和配料
普通面粉150克,黑米面100克,玉米面50克,白糖5克,红糖50克,白芝麻1勺,金龙鱼橄榄调和油3勺,酵母粉3克
甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼的家常做法,甜蜜蜜的油煎黑米红糖饼怎么做好吃
做法图解1:三种面粉加入白糖和酵母粉混合,温水和面,面团软硬适中即可,静置饧发。
做法图解2:50克红糖加入15克面粉混合均匀备用。
做法图解3:面粉发酵好了,都是大蜂窝。
做法图解4:移至面板,揉匀排气。
做法图解5:分成小剂子。
做法图解6:取一份,擀成圆片。
做法图解7:包入适量红糖馅料。
做法图解8:收口。
做法图解9:收口朝下,按扁。
做法图解10:全部包好,刷水,撒上芝麻增香。
做法图解11:平底锅倒入金龙鱼橄榄调和油。
做法图解12:放入小饼煎制。
做法图解13:扣上盖子易于成熟,小火。
做法图解14:一面煎好后翻另一面继续煎。
做法图解15:煎至两面金黄出锅。
做法图解16:七夕甜蜜小饼,早餐美味。
油煎黑米红糖饼的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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