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炒鸡

公开时间:2023-08-25 | 文章来源:敏感的玉兰片很不爱吃 | 浏览量:

炒鸡

特地和朋友刚学的小公鸡做法

做炒鸡需要什么食材和配料

料酒15ml,老抽2.5ml,盐3.5g,小公鸡一只,蚝油四勺,辣椒两三个,蒜头七八瓣,葱一根

炒鸡的家常做法,炒鸡怎么做好吃

做正宗炒鸡的图片步骤1

做法图解1:买了一只新鲜小公鸡洗净剁成块

做正宗炒鸡的图片步骤2

做法图解2:准备好葱姜蒜

做正宗炒鸡的图片步骤3

做法图解3:起锅倒油,放入葱姜蒜

做正宗炒鸡的图片步骤4

做法图解4:倒入公鸡,炒至表面断生

做正宗炒鸡的图片步骤5

做法图解5:放入蚝油老抽生抽再炒

做正宗炒鸡的图片步骤6

做法图解6:倒入水,大火烧开转中火烧

做正宗炒鸡的图片步骤7

做法图解7:最后大火收汁,是我觉得最好吃的公鸡做法。

炒鸡的烹饪技巧

翻炒时间不能少。
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