荤素搭配的南瓜排骨盅,用金龙鱼特级初榨橄榄油来腌制排骨,营养更健康!
做南瓜排骨盅需要什么食材和配料
排骨150克,贝贝南瓜1个,姜片2片,黄豆酱1小勺,老抽半小勺,生抽1小勺,盐少许,淀粉1勺,金龙鱼特级初榨橄榄油2勺
南瓜排骨盅的家常做法,南瓜排骨盅怎么做好吃
做法图解1:排骨用水浸泡出血水后清洗干净。
做法图解2:排骨沥干水放入姜丝,盐,淀粉搅拌均匀
做法图解3:放入黄豆酱拌均匀
做法图解4:放入金龙鱼特级初榨橄榄油拌均匀后腌制半小时以上。
做法图解5:南瓜洗干净后在顶上切开,将南瓜籽掏出来。
做法图解6:放入腌制好的排骨
做法图解7:盖上南瓜盖,隔沸水蒸40分钟。
做法图解8:成品
南瓜排骨盅的烹饪技巧
贝贝南瓜买大一点的。
来自 焙着乐 的作品。