我们是一家生活在南方的北方人,一盘炸馍片不论是早餐中餐或者晚餐,都是很不错的选择
做炸馍片需要什么食材和配料
馒头两个,鸡蛋1个,油多一些,水适量
炸馍片的家常做法,炸馍片怎么做好吃
做法图解1:可以是买的也可以自己蒸
做法图解2:切片,不要太薄,容易炸干,太酥脆的话馍片就失去了麦芽香
做法图解3:一颗鸡蛋加水打散,如果馒头多就多加点水,主要是为了浸湿馒头片
做法图解4:馒头片浸湿一秒钟直接放进油锅,正常不会特别嘣溅,但还是做好自我保护
做法图解5:焦黄了出锅~趁热撒芝麻盐,没有的可以不放
炸馍片的烹饪技巧
炸馍片最好现吃现炸,外焦里香,方便美味
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