这道菜是我家宝宝最爱的，她说放点胡萝卜可以保护眼睛的哈哈
做茭白炒肉丝需要什么食材和配料
猪肉丝50克，茭白2根，金龙鱼特级初榨橄榄油20g，盐小半勺，料酒5g，冰糖少许，胡萝卜一小段，玉米淀粉10克，味精少许，盐一勺，开水适量
茭白炒肉丝的家常做法，茭白炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：肉丝放入盐
做法图解3：放入料酒，玉米淀粉拌均匀，腌制10分钟
做法图解4：锅内倒入初榨橄榄油，倒入肉丝翻炒至变色
做法图解5：倒入茭白丝，胡萝卜丝翻炒至断生，倒入盐
做法图解6：倒入开水
做法图解7：放入冰糖，盖锅盖煮12分钟
做法图解8：出锅前放入味精，翻炒均匀出锅
做法图解9：美味家常菜，一会就光盘
茭白炒肉丝的烹饪技巧
橄榄油清爽不腻，健康油真不错！
来自 风大了很 的作品。
