做鸡丝凉面需要什么食材和配料
面条150克，鸡胸肉1块，黄瓜丝30克，胡萝卜丝25克，香菜1根，小葱少许，白芝麻3克，麻酱3勺，珍选捞汁1勺，辣椒油1丢丢
鸡丝凉面的家常做法，鸡丝凉面怎么做好吃
做法图解1：先把需要的食材提前准备好。
做法图解2：黄瓜、胡萝卜擦丝，小葱、香菜切碎备用。
做法图解3：小碗中放入麻酱、1丢丢辣椒油、1勺珍选捞汁搅拌均匀。
做法图解4：煮好的鸡胸肉撕成小条备用。
做法图解5：水开后放入面条煮熟后捞出过一下冷水，用煮面条的水把胡萝卜丝放入锅中绰熟。
做法图解6：面条放入碗中备用。
做法图解7：把提前处理好的黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、小葱、香菜码在面条上，表面撒上熟白芝麻。
做法图解8：浇上调好的麻酱汁即可。
做法图解9：成品
做法图解10：成品
做法图解11：成品
做法图解12：吃前搅拌均匀即可。
鸡丝凉面的烹饪技巧
来自 炭烤小肥杨 的作品。
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